При проведении весенней бонитировки, производится учет количества рыб после зимовки. Делается УЗИ для производителей и старшего ремонта для определения стадии зрелости и отбора рыб для нерестовой кампании. Кроме того, в процессе бонитировки в каждой возрастной группе определяют среднюю длину и массу рыб, оценивают их упитанность и физиологическое состояние. По итогам бонитировки, рыб разделяют на группы по полу, стадиям зрелости и размещают в прудах и бассейнах для дальнейшего содержания.